【特】農林61号(桜つばめ) 商品紹介 「農林61号」は70年以上の歴史がある品種で、地粉の代名詞とも言えます。
近年全国的に栽培が激減し、今や幻となりつつある貴重な小麦でもあります記憶に残る、昔食べた あのうどん あのおまんじゅうの味は『農林61号』かもしれませんね。
そんな貴重な国産『農林61号』100%で、しかも小麦の中心部分のみを集めた小麦粉です。
地粉にしてはちょっと白めの色ですが、豊かな風味と旨みが特徴です。
オススメの用途 うどん、スポンジケーキ、クッキー、カステラ、まんじゅう、パウンドケーキ、天ぷら、すいとん、など 内容量20kg 原材料小麦(国産農林61号) 賞味期限製造後 12ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
アレルゲン小麦 製造者前田食品株式会社
© うどん粉 のどごしのキレより、オシッコのキレ。